Grilladekycklingspett. Blanda majonnäs med creme fraiche och kryddor. Kör vitkål med skärblad i en mixer eller hushållsassistent (kan man också skära det tunt för hand)
Koka upp vatten, ananasjuice, teriyakisås, soja och farinsocker på medelstark värme. Så löd maten vi grillade ikväll när en reporter från Sydin var här för att fotografera ikväll
Den här rätten är inspirerad av en upplevelse jag hade på förra årets Grill & BBQ SM där en av sponsorerna bjöd just på en grilladananasmed en choklad och chiliglaze
Lägg spetten i en plastlåda med lock och förvara kallt. Varva korv och kyckling på dubbla grillspett. Blanda olja och chilisås och förvara i en skål med lock
Koka upp grädden med citron och vitlök och koka ner tills hälften återstår. Lägg pastan och kycklingen på tallrikar och strö över parmesanost och rädisor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.