Blanda limeskal, ingefära och Philadelphia till en sås och smaka av med salt och nymald svartpeppar. För tonfisk räcker det med kortare tid, då den gärna ska vara rosa i mitten)
blanda majonäs med två pressade vitlöksklyftor, smaka av med salt, peppar och pressad lime. grilla de halverade citronerna med snittytan nedåt så de får min färg och karamelliseras…mmm, blir mycket gott
Yoghurt med chili, mynta ochlime. Krydda med salt och peppar. En vårlig rätt med fräscha smaker. Skär flera snitt i laxen och stoppa ner limeskivoroch örter
Här får du inspiration från vår senaste grillning med chimichurri, wok, glaze och kryddblandning. Citronen ochlime som grillades pressade jag över köttet resp fisken
Riv skalet från limenoch blanda med curry och oljan. Servera med matyoghurt, ruccola och couscous. Pressa en halva lime över ruccolan och strö lite flingsalt över
Skala limeoch ta bort det vita under skalen med en vass kniv. Servera med färsk potatis och salsa. Blanda limesaft, honung, olja och koriander i en flatbottnad skål
grillat,. Lägg några limeskivor i magen på varje fisk och gnid in insidan med lite flingsalt. För många är grillning förknippat med stora härliga köttstycken och fisken hamnar ofta i skymundan när man pratar grillning vilket jag tycker är synd
The post Grillad kycklingfilé med grönsaker och en yoghurt medlimeoch fetaost appeared first on. En enkel vardags grillning med kyckling som grillas samtidigt med lite goda grönsaker, i köket rostar man lite potatis och gör en läcker kall yoghurtsås
Citrusfrukter som lime, citron, apelsin och grape är goda smaksättare till fisk. Smaksätt med en halv pressad citron, lite dill, en matsked smör och en nypa flingsalt
Grilla laxen några minuter per sida och dekorera med grillade limeskivor. Tröttnar man på dill, gräslök och andra klassiska fiskkryddor tycker jag att lax passar väldigt bra med asiatiska kryddor som chili, vitlök, ingefära, soja, wasabi och teriyaki
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.