Servera ljummen eller kall gärna medvaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass. Mät upp crèmefraiche, ägg och strösocker i en annan bunke och vispa för hand eller med elvisp på lägsta hastighet till en jämn smet
Vik ihop och tryck ihop kanterna med en gaffel, så att fyllningen inte läcker ut. Lägg en klick äppelfyllning och en klick crèmefraiche på varje rundel
Man tar crèmefraiche den feta varianten jag brukar smaksätta min medvaniljpulver. Vispa ihop äggen med grädden och sodavattnet gärna med elvisp i en annan skål
Ingredienser (paj & fyllning). För någon månad sen så fikade jag med en vän på MAX och hon tipsade mig om att äta deras hallonpaj och jag var frälst vid första tuggan - SÅ GOD
Fyll önskade formar, täck dem med plast. Koka upp grädde, mjölk, vaniljstång och socker. Strö över ett tunt lager råsocker och bränn av med brännare eller under grillelementet i ugnen (full effekt) tills sockret är karamelliserat
Börja med att skiva champinjonerna och kantarellerna och småfräs dem tills all vätska är borta. Strö över vetemjöl över den färdigstekta svampen och tillsätt grädde, fond och crèmefraiche, salt och peppar
Add crème fraîche, lemon juice, vanilla and almond extracts, and pureed blueberries and mix until even in color and no white streaks remain (remember to scrape the bowl again
Rulltårts-Tårta fylldmed hallonkräm och vanilj och mascarponegrädde. Smält smöret ihop medvaniljpulver, citroncest, saft och grädde låt stå och svalna en stund
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.