Pensla med mjölk och strö över sesamfrö. Täck bunken med bakduk och låt degen vila ca 30 min. Värm mjölken fingervarm och häll den över den smulade jästen i en bunke
Igår gjorde vi hemmagjorda ekologiska hamburgaremedbröd till middag. Det smakar så mycket bättre med egna hamburgare tycker jag och så vet man precis vad som finns i
Blanda det med högrevsfärsen och forma till hamburgare. Hellmann's hamburgare. Stek burgarna medium och servera med en skiva tomat, lökringar, cheddarost och en klick majonnäs i ett Hellmann’s hamburgerbröd
Grädda brödet på 200 grader i ca 15 minuter el till dem få fin färg. Surdegs hamburgarebröd. 8 dl vetemjöl special ( eko)3 dl durumvetemjöl2 dl surdegs grund15 g jäst0,5 dl olja ( raps)4 dl ljummet vatten 1 msk havssalt
Blanda det med högrevsfärsen och forma till hamburgare. Hellmann's hamburgare. Stek burgarna medium och servera med en skiva tomat, lökringar, cheddarost och en klick majonnäs i ett Hellmann’s hamburgerbröd
I går bestämde Devin vad vi skulle äta till middag och denna gången önskade han inte pannkakor eller pizza till middag som han brukar, utan han ville ha hamburgaremedbröd, så jag passade på att testa en ny variant
I min familj gillar vi hamburgare av alla slag. När jag vaknar upp denna fredag morgon av en klocka som bara ringer och ringer alldeles för tidigt, med vetskapen om att jag har en lång jobbardag framför mig, så är det gott att veta att kvällens mat är planerad
Att fixa hemlagade hamburgare till fredagskvällen går så fort att även det kan räknas som snabbmat. Det som annars säljs som grova hamburgerbröd eller grova korvbröd är i själva verket bara vetemjölsbrödmed lite kli i (och en massa annat)
Penslade den medmed olja & vitvinsvinäger några gånger under grillningen. Bakade hamburgerbröd till, som blev helt grymma, receptet på dem kommer nedan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.