HASSELBACKSPOTATIS OCH EN KÖTTBIT
MATSAFARI
MATSAFARI
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 70 talet och säkert en bit in på 80-talet också. Jag själv fick hasselbackspotatis i bröstmjölken för hemma hos oss var vi som tokiga i hasselbackspotatis. Så fort det fanns minsta anledning att fira stod vi där i köket och skalade potatis och sjöng och använde träsleven som verktyg när potatisen skulle skäras i tunna skivor. Nu för tiden är det väl knappt någon som äter hasselbackspotatis…Eller? Nu ska det vara mer gormétmat med konstiga/o-utalbara namn som exempelvis brässerad potatisfondant, blancherad potatispuré och kanske sauterade potatisflingor ??? En dag ska jag reda ut alla de där begreppen för er här på bloggen men idag ville jag egentligen bara dela med mig av en hasselbackspotatis! Så jag återgår till det!
  • 12-14 potatisar 1 msk smält smör
  • 1/2 dl ströbröd

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.