Helgrilladröding. Den består av röding som grillas och sedan får gå klart inlindad i folie. 1 st hel röding (ca 800 gram). 1 st hel röding (ca 800 gram)
Röding blev det dagen till ära och sen hade pappa köpt med sig en tårta från Stigs. Den är verkligen suuuupergod och passar perfekt till röding men även till regnbåge eller lax
Skär ett rutmönster, ca 1-2 cm djupt, i rådjurssteken. Blanda chilisås, ketchup och soja i en stor plastpåse och lägg i rådjurssteken, låt den ligga i marinad till nästa dag
2 rödingar à 600 g. Koka potatisen och ansa grönsaker och svamp. Dela potatis, lök och tomat och fördela det tillsammans med svampen på två väl smorda ark grillfolie
4 rödingfileér. Rensa fisken och filea den. Blanda salt, socker, peppar och dill. '. Gnid in fisken med det. Linda sen in fisken i plastfolie och låt ligga i kylskåpet under en tyngd i minst 2 timmar, men gärna 2 dygn
Ugnsbakad röding. Smörj en ugnsfast form och placera rödingfiléerna i formen. Servera rödingfiléerna med pressad potatis, eller färskpotatis, och någon grönsak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.