Fläskfilé med gräddsås ochchampinjoner. Servera med kokt potatisoch sallad. Stek baconet och lyft ur det ur stekpannan innan det är helt färdigt (annars blir det för knaprigtiugnen)
Helstektfläskfilé med sås på hallonchutney ochugnsbakadepotatisar. Lägg potatis av sorten Ratte eller annan litendelikatesspostatisi en långpanna ringla över rikligt med rapsolja ochflingsalt
Flytta över filéntill en smord ugnsform när alla sidor har fått fin färg. Så - sistablogginläggeti MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middagi form av helstektfläskfilé, potatisgratäng (bakad imikron) och en pepparsås
En jättetrevligmiddagoch kväll blev det där vi bjöds på marineradgrilladfläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprikaochharicot verts
Till julbordet förra veckan gjorde jag en kalkon iugn med en stuffing på Calvados och Äpplen. Det är rikt på vitamin D, dom flesta B vitaminernaochmagnesium
Minpotatisotto lagade jag till under tidenkycklingen var iugnenoch den passade perfekt. Potatisoch lök stuvas med gräddbuljong och sedan blandar man ner ost, skållade tomatklyftor, haricot verts och gräslök
Smördegsinbakadfläskfilé. Bjöd på det här när Cicci, LindaochPatrik var här. salt och peppar. Servera även med ugnsrostadpotatis, om nivill, samt en sallad
Under tiden köttet steks iugnen, rivpotatis grovt (Janssons frestelse strimlor). Potatisenklibbarihoplite pga stärkelsen och det är när potatisen börjar se litegenomskinligoch gyllenbrun ut som den är klar
Strimla baconet och fördela över potatishalvorna. Salta och peppra. Kolla så inte köttet blir torrt. Skala ochskiva lökarna, ta ut plåten med potatisoch bacon, lägg över löken och vänd runt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.