Forma en boll, slå in i plastfolie och frys riktigt hård. Skala potatisen och skiva den tunt. Koka den så gott som mjuk i buljongen, ta upp med hålslev och lägg i en bunke
B. j. u. d. e. r. p. å. n. a. g. o. f. s. t. m. l. i. h. ä. E. ö. v. b. y. k. R. c. H. M. ,. x. é. 4. 8. 0. G. 1. L. K. 2. S. 7. 5. 3. T. 6. P. /. (. ). O. V. C. D. A. s j. k g. d l
När man lagar mat till många kan man göra det lätt för sig och laga så många komponenter som möjligt som funkar att laga dagen innan och bara värma på vid själva serveringen
Ibland har man tur att få älgfilé och den vill man inte misslyckas med. Fyll den med en god röra av smaksatt ost och bacon, helstek den i ugn och servera med god potatis och min underbart goda balsmicosås
Håll köttet varmt på spiskanten medan du gör rödvinsskyn. God kötträtt med oxfile med en super god fyllning med pesto och parmesan som blir en riktig lyxrätt
helstekt oxfilé med potatisrosor, trattkantarellsås och tomatsallad. Nu när det är söndag så är det mysigt att äta något lite extra gott för att dra ut på helgen lite till och här kommer lite bilder från en riktig favoritmiddag hos oss
oxfilé,. Förutom att fixa maten för kvällen så inleddde jag även "mellovakan" med att riva av några mellolåtar med sång och gitarr innan tv-sändningen började
Då kanske dessa goda fyllda paprikor kan vara något. Fredagen är här och kanske vill en äta något lite mer "lyxigt", men som ändå inte kräver alltför mycket jobb
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.