Det är dock inte det lättaste att hinna baka varje gång, men det här brödet behöver inte jäsa och är enkelt att bara röra ihop, ingen bakmaskin eller sådant behövs
Idag har jag gjort hamburgerbröd. Hamburgerbröd. Relaterat Hamburgerbröd. 1-2 tsk bakpulver (en del tycker det blir besk smak med för mycket bakpulver). Sätt ugnen på 200 grader och rulla försiktigt till bullar med blöta händer, lägg på bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg och sesamfrön. 1-2 tsk bakpulver (en del tycker det blir besk smak med för mycket bakpulver)
Jag hade bakat äpple- och fröbröd som därefter hade garnerats med fyra olika pålägg. blanda bitar av grillad röd paprika (gör själv eller köp på burk), med ajvar, sambal oelek, paprikapulver, cayennepeppar & salt, och toppa sedan med skivad gul paprika
Söndag - Hembakatbrödmed räkost/gurka samt ost/tomat, vattenmelon och en kopp te med äppelpajsmak. Min frukost var iallafall god och rågbrödet har min pappa bakat, ett bra sätt att börja dagen på
Jättegoda hembakade brödmed vallmofrön på toppen. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter så att glutentrådarna blir starka och brödet luftigt
forma till en stor, avlång och jämntjock rulle och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Att hembakatmatbröd ofta känns torrt och trist redan efter en dag är tråkigt, men det finns en bot till det
Inspirerad av Pickipicki som nyligen bloggade om soppa med gott bröd, gjorde jag precis det idag. ) och då har jag kunnat leka och mysa med barnen och naturligtvis lagat till lite goda grejer i köket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.