Lägg färsen i en skål och blanda med de övriga ingredienserna. Smaka av med chilin, salt och peppar. Hacka löken fint och sautera i pannan tills den mjuknar
Blanda noga medtomatsåsen. Min kära make har haft fullt upp med att bygga om avgassystemet på Cadillacen så jag, Joline och Max har roat oss kungligt med shopping och restaurangbesök och bara rått om varann
Efter att ha börjat låta tomaterna koka tillräckligt länge har till och meden tomatskeptiker som jag börjat gilla tomatsås, menden måste (enligt min smak) fortfarande balanseras upp av något sött
Kommer med all säkerhet att misslyckas med detta, men min inställning är den rätta i alla fall. Med andra ord var det tur att jag inte hade något färdigsås hemma
Nu ska du ha en lång remsa medravioli som sitter ihop. Vik sedan över den tomma långsidan och platta försiktigt till runt varje fyllning så att ingen luft stängs in, vilket gör att raviolin gärna spricker vid tillagning
Lätt rostad toast pensladmed vitlökssmör. Avokado- och tomatsalsa med olivolja, salt och peppar. Igår kväll samlade jag och Ola ihop alla som vi inte hunnit fira och bjöd på en hemlagad trerättersmiddag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.