En period i mitt liv hade jag och den vegetariska burgaren en evig kamp. Jag provade massa olika versioner, experimenterade med olika mängder av olika ingredienser
Hemmagjord falafel passar att bjuda på till fest som central rätt på bordet eller tillsammans med andra smårätter så som baba ganoush, kyckling, oliver, hummus, salsa, grönsaker, ris osv
Igår var mammas och Angelicas sista dag här i Göteborg innan de idag satte sig på tåget hem igen, så därför myste vi till det lite extra igår kväll med äppelpaj och hemmagjord, kallrörd vaniljsås
Snubblade över ett recept på glutenfri hemmagjord pasta härom dagen och kände att jag måste testa. Alltid velat prova att göra egen pasta, men då jag inte mår bra av allt mjöl så blir det aldrig
Att doppa stora pommes med dillkryddan i en hemmagjord vit majonäs är himmelriket… Så galet gott. Har ni nån gång fått den gröna dillkryddan på pommes när ni ätit på gatukök
Ibland krävs det många försök innan det blir som man vill. Ibland blir det jackpot direkt. Idag hade jag ett sådant där jackpot-moment när jag bestämde mig för att konstruera glutenfria potstickers
Bild på pizzan innan den är gräddad. Skulle egentligen ha bakat Foccacia idag, men då dottern ska på kalas imorgon, blev det pizzabottnar som hamnade överst på baklistan
Jag måste säga att jag har dålig erfarenhet från glutenfria bakupplevelser. Men nu äntligen, här kommer recept på en supergod äppelkaka som även kan bjudas på när man har glutenintoleranta gäster
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.