Späd eventuellt med lite vatten till önskad konsistens. Smaka av med salt, peppar och en nypa socker. Mixa samman vitlök, basilika och olivolja med en mixerstav
Ingredienser Portioner. 2 2 tsk chili paste 1 msk ginger paste 400 g krossade tomater 2 dl vatten 1 dl crème fraiche 1/2 msk honung salt peppar ev färsk basilika Lägg till i inköpslistan
Servera chorizogrytan tillsammans med ris. Hetta upp oljan i en kastrull eller gryta och fräs lök och korv ca 2 minuter. 2 dl crème fraiche paprika & chili
Men fan va gott det är medtomatsoppa. Börja med att steka löken tills den är brun och mjuk, lägg den i en mixer med tomater och vitlök och kör den slät
Jag och maken har i flera år haft en favoritförrätt från krogen Tre Indier på söder – en het och lite söt tomatsoppa, som vi flera gånger försökt återskapa hemma, men än så länge aldrig riktigt lyckats få till
Het pastasås på rostad paprikamed pasta, tofu och grönsallad. Denna såsen är en variant på såsen från inlägget med det långa namnet, men med lite chili i och mer paprika
Som kontrast till den heta soppan är det en söt/salt topping till. Tomatsoppa är snabblagat, enkelt, nyttigt, gott och går att variera nästan hur mycket som helst
Otroligt va snabbt det gick så man sparar ju både tid och ström med en tryckkokare. -) Igår kväll rockade vi loss med vännerna på Harry´s Bar där The Scams uppträdde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.