Rensa och skär fiskarna till fina skinn- och benfria filéer. Blanda i fisksoppan och lägg i fisken. Kör soppan slät med mixerstav eller i omgångar i en vanlig mixer
Och det gjorde jag så klart - han blev väldigt nöjd och sa att det var nya favvosoppan. -). Måste komplettera med ett tips på ett underbart vitt vin som passar perfekt till soppan
Den här soppan är enkel nog för att vara vardagsmat, men samtidigt lyxig nog för att servera som lördagsmiddag - vilket den gjorde i går när min bror och hans goa flickvän var på besök, och även mina föräldrar
När soppan kokat klart, smaka av med salt och peppar. Dra grytan av plattan och lägg fisken i soppan. Höj värmen och tillsätt tomat samt tomatpuré och låt fräsa med i någon minut
När soppan kokat klart, smaka av med salt och peppar. Dra grytan av plattan och lägg fisken i soppan. Höj värmen och tillsätt tomat samt tomatpuré och låt fräsa med i någon minut
Låt soppan sjuda på. Häll upp och toppa med färska räkor. 4 bitar Lax4 bitar Torsk10 cm PurjolökEn kruka Dill2 fiskbuljong tärningar 2 dl vitt vin2 msk tomatpuré Lite salt2 pressade vitlöksklyftor 5 dl vatten3 dl gräddeSockerärtor 3 Morötter 1 tsk saffranFärska räkorBryn purjolök,dill,morötter tillsammans medbuljongtärningarna,saffran,tomatpuré och vinet. Ca 10-15 minuter innan servering häll på grädden och lägg i fisken som skurits i tärningar och sist sockerärtorna. 1 tsk saffran. Ca 10-15 minuter
I med kryddor,vatten, saffran och det koka på en liten stund. Njut med bröd och smör till. 3-4 pers. 0,5 påse saffran. ⭐️⭐️⭐️ 3-4 pers. 0,5 påse saffran
Servera med en klick crème fraiche och ett gott vitlöksbröd. 500 g räkor med skal 1 fänkål, finhacka 3 vitlöksklyftor, krossade 1 msk smör att steka i 0. - Läs hela inlägget här 4 portioner. 500 g räkor med skal
"Det här är den godaste fisksoppan jag någonsin ätit, och jag har ätit en hel del fisksoppa". När vi hade middagsgäster för ett tag sedan gjorde vi en riktigt god fisksoppa
-) Sen är det bara att tina, värma och sen i med fisk som puttrar klart på några minuter. Här säger väderleksrapporten att temperaturen ska stiga tills i morgon, så då ser vi fram emot massor av skidåkning - Jippiee (till skillnad från idag, brrr
Servera med stora räkor och färsk dill. 1 påse saffran. Häll på 4-5 dl grädde. Precis innan servering typ 10-12 minuter lägger jag i lax och torsk tärningar plus lite sockerärtor. 1 påse saffran
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.