Hummercocotte
Matklubben.nu
Matklubben.nu

Hummercocotte
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 5 humrar kokta
  • Sås
  • 2 schalottenlökar
  • 1 msk smör
  • 2 dl torrt vitt vin
  • 2 msk koncentrerad hummerfond
  • 1 dl fiskbuljong av tärning
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl creme fraiche
  • 2-3 krm salt
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 1/2 msk maizena majsstärkelse
  • Vatten
  • Gratinering
  • 4 äggvitor
  • 1 dl färsk riven parmesanost

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.