Hummersoppa á la Lena
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Skal från 1 hummer
  • Olja
  • 1 lök
  • 1 morot
  • 1 bit rotselleri
  • 1 bit palsternacka
  • ½ purjolök
  • Vitlök
  • 1 stjärnanis
  • Tomatpuré
  • 2 tärningar fiskbuljong
  • Paprikapulver
  • Chilikrydda
  • Maizena
  • Vatten
  • Saffran
  • Salt
  • vitpeppar
  • 3 msk cognac
  • 2 dl vitt vin
  • 5 dl grädde
  • 2 msk smör
  • Hummerkött
  • Persilja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.