Jag älskar även att frosta mina cupcakes med olika smaker och olika typer av frosting, detta är en variant på choklad frosting som är både enkel att göra som den är god att äta
Här om dagen bakade jag detta recept på chokladcupcakes med nutella frosting. Mina cupcakes blev jättefina och goda, men tyvärr är detta recept inte det godaste
Som många vet så älskar jag choklad, och dem här är verkligen en dröm för choklad älskare. En smakrik choklad cupcake med en krispig botten av oreokex och som pricken över i
Som liten tyckte jag bara om en sorts chokladpudding. Det skäms jag för, men med tiden ändrades smaken, som tur var, och sen många år tillbaka föredrar jag helt klart ‘riktig’ chokladpudding
chokladcupcakes med vit chokladkräm/fluff, kanderade jordnötter och bär. Vit choklad kräm/fluff. Vill du bjuda på något gott och imponera på dina gäster så är dessa cupcakes med en liten extra touch ett super trevligt alternativ
Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Om du nu vill kan du doppa dem i smält mjölkchoklad (ca 150 g) och sedan ställa in i kylen (endast några minuter) till chokladen torkat. 100 g mörk choklad 70 %
vit + brun blockchoklad (till ögon). Så denna helg blev det cupcakes, och för första gången har jag nu provat på att dekorera mina cupcakes (därav att dom kanske inte är jätte proffsigt gjorda, övning ger färdighet )
Att göra sin egen goda och nyttiga choklad är inte alls svårt. Hursomhelst förra helgen gjorde jag en variant hemmagjord choklad med jordnötssmör och hallon
Det kan ju tyckas att detta inte är särskilt norrländskt (men jag använder så ingredienser från Norrmejerier så det räknas väl…) men dessa cupcakes är så väldans goda så de måste provas
Den här goda kladdkakan med vit choklad och saffran gjorde jag till bokklubbsjulmiddagen, och eftersom jag hade lite tidspress när jag fixade med middagen blev allt inte helt perfekt
Grovhacka den vita chokladen och dela jordgubbarna och blanda ner i smeten. Vit choklad frosting. Smält chokladen i vattenbad eller i en chokladsmältare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.