Den här goda martinin blev jag bjuden på för några helger sedan och jag tycker den passar perfekt till julens alla fester när man vill ha något annat än varm rödvinsglögg
Börje med att skära köttet i små bitar. Bryn det i en gryta. Ansa och skär grönsakerna i bitar och lägg över i grytan samt den spanska pepparn, låt bryna med ett tag
Jag brukar inte vara den som förordar variation bara för sakens skull, men när jag härom veckan skulle laga chili, kände jag att jag verkligen inte var det minsta sugen på nötfärs
Genom lite grävande i lådor och skåp improviserade vi ihop en kryddig korvgryta. Jag var sjukt sugen på en kycklingcassoluet men korv var vad vi hade hemma
Jag insåg att det har gått evinnerliga tider sedan jag gjorde ett inlägg om och med mat. Det innebär inte på något sätt att vi har slutat äta här hemma
Ibland kan det vara knepigt att hinna laga mat eller känna entusiasmen att stå och laga mat. Jag gick igenom kylskåpet och kollade vad som fanns hemma och försökte göra det bästa av situationen
Jag är långtifrån alltid ute i god tid, när det kommer till matlagning och bakning. Kvällen före nyårsafton var jag till exempel alldeles för bekväm för att göra rum för två degar i kylskåpet
Visst är det kul att improvisera och mer eller mindre hitta på recept själv. Här är ett exempel på bröd som jag experimenterat samman utan någon kokbok eller bloggrecept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.