Vinegretten kommer skikta sig med tiden men det gör inget, blanda vid behov. Häll av oliverna, dela chilin grovt, skölj rosmarinen & blanda olivolja samt vitvinsvinäger i en bunke, varva alltsammans i glasburken, sätt på locket och förvara i kylen
Rör i chilioch citron. Häll lag och fänkål i väl rengjorda burkar. 11 st röd chilifrukt. 11 dl ättika 12 % 2 dl socker 3 dl vatten 1 tsk salt 1 st röd chilifrukt i tunna strimlor 1 st citron det yttersta finrivna skalet 2 st fänkålsståndBlanda ättika, socker, vatten och salt
Skala alla vitlöksklyftoroch lägg i en skål. Underbart goda vitlöksklyftor som håller länge i kylen, perfekt i sallader till tv soffan eller till nygrillat kött
Blanda såsen med kålen och moroten, smaka av med svartpeppar och honung. Strimla 350 g vitkål/spetskål och finriv 1 morot. Lägg i en skål och häll sedan 1 tsk salt och 2 tsk vitvinsvinäger över, låt stå några minuter. Blanda 2 dl crème fraiche, 2 msk majonnäs, 2 dl riven cheddar, 1 finhackad grön chilioch skurna örter (jag tog persilja denna gång). 1 tsk salt och. 1 finhackad grön chili
Jag har gjort det igen, en ny smak med marinerade vitlöksklyftor. Häll vitlöksklyftoroch vitvinsvinäger i en kastrull, låt koka upp och stå någon minut
Boquerones – strömming på spanskt vis medchilioch färska örter – perfekt på kräftskivan. Avnjut måltiden tillsammans med kokt potatis eller på kräftskivan
Jag har gjort ett salt tidigare med citron ochörter som ni hittar här. I helgen delade jag ju med mig av en gå-bort-present i form av en krämig, smaksatt färskost och idag tänkte jag tipsa om att smaksätta flingsalt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.