Hallonsylten som jag kokade för några veckor tog slut snabbare än jag hann blinka, så jag styrde stegen mot frysdisken för att köpa mer hallon och koka en ny sats
Halvera resten av jordgubbarna och vänd ner dem i krämen. Strö över socker och låt svalna något. Lägg 1 kg av jordgubbarna i en kastrull med jordgubbssaft, vatten och vaniljfröna från den halva vaniljstången. Koka upp och låt sjuda i 3 minuter
Låt krämen tjockna och häll sedan upp den i en skål och låt den svalna. Koka ca 500-600g rabarber och jordgubbar tillsammans med 5dl vatten och 1,5-2dl socker och en frön från en halv vaniljstång
Jordgubbssylt med ingefära, passionsfrukt och basilika. Fler recept på jordgubbssylt hittar Ni här. Jordgubbar, balsamvinäger, basilika och svartpeppar
Jag älskar att ta hand om trädgårdens frukt och bärskörd. Njuter så av att fylla matkällarens hyllor med sylt och marmeladburkar och plocka fram under kommande vinterhalvår
Chokladmoussefyllda pannkakor med jordgubbskrämoch vispad grädde. För ett tag sedan åt vi pannkakor till frukost och det blev några pannkakor över som jag passade på att piffa upp till en god dessert
Jordgubbssylt. Tärna smöret och blanda samman med de torra ingredienserna. Jordgubbssylt. Sylten ska koka tills jordgubbarna börjar bli transparenta och vätskan börjar tjockna till och bli lite geleaktig på ytan
Sylten passar till plättar, pannkakor och även som fyllning i tårtor och andra bakverk. 200 g jordgubbar 200 g rabarber 400 g syltsocker Skär jordgubbar och rabarber i skivor. Blanda dem med socker i en kastrull och låt koka under omrörning i 5
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.