Jullovsförkylning och ett recept på fisksymfoni
Kockarna
Kockarna
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Smör
  • 3 cm färsk ingefära
  • 1 finhackad schalottenlök
  • 2 dl kycklingfond (koncentrerad fon blandat med vatten)
  • 1 dl fiskfond ( koncentrerad fond blandat med vatten) kycklinfond
  • 2 dl vispgrädde
  • Salt
  • 1.5 msk smör till såsen
  • Pommes duchesse
  • 4 personer 800 g asterixpotatis
  • 2 äggulor 2 msk rapsolja
  • 1 tsk salt
  • Vitpeppar från kvarn

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.