Håkan svor lite extra när han steg in i hallen i kväll, det var nämligen han som fick motvind på hemvägen, Anki fick däremot rulla hem i både medvindoch nedförsbacke - somliga har det förspänt
Smaka av med kryddor vid behov och servera sedan med valfritt tillbehör. Det går att äta pastasåser utan att servera med vanlig pasta, det finns så mycket alternativ, antingen med sallad, zucchinispagetthi, stekt vitkål eller bara med kokt broccoli – bara ta något man själv tycker om
Blanda de olika senapssorterna med skalet från apelsin, honung och rom. Lägg upp i fin burk och låt gärna stå något dygn för att apelsinsmaken ska komma fram
Idag skulle jag göra skinkstek med rotfrukter av olika slag, men köttfärsen hade kortare datum och vi hade en hel gurka hemma så varför inte köttfärsjärparmed tzatziki
Forma till avlånga platta järparoch stek dem på medelhög värme i tills de fått en gyllenbrun yta. Vänd eventuellt järparna i sesamfrön innan stekning för en god nötig smak
Till morötterna gjorde jag järpar smaksatta med garam masala och den indiska yoghurtsåsen raita. Forma till järparoch stek dem i smör så de får fin färg
I det här fallet blev det ljuvliga svampar fyllda med oströra och ugnsrostade tomater som gratinerades och serverades med små järparoch ugnsrostade potatishalvor
Örtkryddade järparmed tomat- och gräddsky. Skaka pannan så järparna rullar och får fin form och färg. Tillsätt ingredienserna till såsen direkt ner i samma panna som du använde till järparna, Låt bubbla en stund
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.