Koka kamutvetet enl förpackningen. 1 port kamutvete (½ dl okokt). Låt svalna. Skölj och strimla sallad. Skölj och skiva gurka och tomat (om du inte föredrar de små varianterna då kan du gärna ha dem hela)
eller något gryn, t ex kamutvete eller matvete. I min jakt på vegetariska rätter så har jag den här månaden valt att ha vegetariskt som tema på Månadens middagstips, och ett tips som kommit in från Livsnjutarnas gourmetkök kände jag att jag ville testa omedelbums
Servera med en sallad på kamutvete och guacamole med yoghurt. Sallad på kamutvete. Koka kamutvete enligt anvisningen på förpackningen tillsammans med lite grönsaksfond
Avokado, kamutvete, rårivna morötter med frön, sallad och quornfärs. . Ser ju ut som vanlig köttfärs. Ni har säkert hört uttrycket "meat free monday" som blev stort i höstas
5 gryner från Zeta är emmervete, korn, råris, kamutvete och fullkornshavre och de är dessutom ekologiska. 5 gryner från Zeta är emmervete, korn, råris, kamutvete och fullkornshavre och de är dessutom ekologiska
3 port matvete (eller andra gryn så som mathavre, kamutvete eller liknande). 3 port matvete (eller andra gryn så som mathavre, kamutvete eller liknande)
Koka kvarngryn, qinouamix och kamutvete i samma kastrull. MATIG SALLAD (Stor gryta, 4-6 personer)2 dl kvarngryn (detta är en blandning av tre sorters gryn, men givetvis kan du även blanda själv av matvete, mathavre, ris, bulgur osv)2 dl kamutvete1 dl qinouamix (röda, svarta, vita alternativt ta en sorts qinoua)1 dl puylinser0,5 dl röda linser2 morötter alt 1 stor sötpotatis1 burk kikärtor1-2 rödlökar1 halloumiOlja/smör till stekning4-5 nävar hackad färsk grönkål alt 1 påse färsk bladspenat1-2 avocado. 2 dl kamutvete
Jag serverade rätten med kamutvete istället för naanbröd och det blev mycket bra. Jag har fortfarande ett par rätter kvar att presentera efter jag hade Linas inspirationskasse för ett par veckor sen
kamutvete. . Meningen var inte att jag skulle laga middag ikväll, men det blev så iallafall haha. Matlagning är för mig ett sätt att vara kreativ och slappna av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.