) Denna gång med stekta aubergine, champinjoner, min favvo babyspenatochhalloumiost ovanpå. Skär aubergineochchampinjoneri lagom stora bitaroch stek de i smör tills de blir mjuka och få enfin stekyta
”Kantareller som ska förvällas rensas, sköljs och förvälls isitt eget spad. Kantareller är oftast vätskerika så man brukar inte behöva tillsätta något vatten
Bryn kantarelleroch lök i smöret ien stekpanna tills all vätska från svampen kokat in. Fördela pannbiffoch palsternackspuré på tallrikaroch strö kantarellerna runt
Pasta Casarecce med smörfrästa kantarellerochchampinjoner, baconcrispochbabyspenat. Stäng av värmen på plattan och avsluta med att blanda ner den avsköljda babyspenaten
½ literkantareller. Blanda alla ingrediensernatillpajdegenoch knåda ihop dem tillensmidig deg. Kavla ut pajdegen på mjölat bakbord och klä en pajform med degen
Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfiléochkantareller. Skär fläskfilénien cm tjocka skivor, bryn köttskivornai smör och krydda med salt och svartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.