Kantarellsoppa med crème fraiche och gräslök
MATGALEN
MATGALEN
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Kantarellsoppa med crème fraiche och gräslök
  • 4 portioner förrätt
  • 200 g färska kantareller
  • 100 g champinjoner (kan uteslutas om man hitta tillräckligt med kantareller i skogen)
  • 2 hackade schalottenlökar
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 0,5 dl torrt vitt vin
  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk torkad timjan
  • vatten, salt, peppar, smör
  • 1 dl crème fraiche
  • några strån gräslök
  • kallpressad rapsolja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.