Kirskålspesto. Kirskål. Sällan omnämns denna gröda i positiva ordalag, utan de flesta klagar över att den sprider sig, utrotar allt i sin väg och är i stort sett omöjlig att bli av med
Efter några dagar i kylen blev den lite torr och då bredde jag på ett lager av min egna kirskålspesto och jag har nog aldrig älskat ogräs så mycket tidigare
Ingredienser 1 dl macademianötter 3-4 nävar nysprungen kirskål (de allra minsta, glansiga bladen) 1/2-1 dl olja Ett par skvättar limesaft 4-5 klipp basilikagroddar En nypa salt Så här gör du Macademianötterna males fint i en kaffekvarn eller matberedare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.