-. a. -. a. -. a. -. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. A. a. a. a. a. a. a. A. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a. a
Långsamtgrilladfläskkarré, indirekt grillning och pulled pork i allaära men den här gången blev snabb-grillningen på en rykande het grillpanna (jaghade i och för sig föredragit en riktigt kolgrill, men, men)
Hade egentligen tänkt attgrilla fisk idag men det fannsbara en liten bit färsk lax på ICA i Matfors och jagvar inställd på röding, så det fick bli kött
-) Men. Alladessa bär som finns i vår trädgård nu, det är ju sååå gott. Jagbrukaranvända dom i min morgonshake men jagstoppar dom förstås också rakt i munnen
Frys- och kylskåpsrensning i grillform, eller som vi hellre kallar det - Mixed grill. Vi har ju som bekantbara tillgång till elgrill, kol- och gasolgrill på balkongen är inget attrekommendera när hustaketovanför är i trä
Vänd runt allagrönsaker, lime och lagerblad i persilje- och citrusoljan. Strö på salt och chiliflakes och ringlaolivolja på fisken och skaldjuren före grillning
-). Serverad med grilladpaprika, en svensk variant på grekisk sallad, tzatziki och surdegsbaguette. Visst är det skönt attiblandbarablunda, låtsasatt det är försommar och planera in en mixed grill mitt i januari
En söndagsdröm är precis vaddennapaj är, med en härlig blandningavsyrliga bär och söt socker. Jag är tveksamatt de serverarpajentillsammans med vaniljsås i USA, men jag gör det i allafall
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.