Smaka av medkryddor när det är färdigkokt. Kanske är det för att man använder aubergine rätt mycket i filippinsk mat och att jag är uppvuxen med det, eller så är det för att när man steker auberginen ändrar den smak helt och blir sådär härligt mushy
Ugnsrostade grönsaker var jättegott tillsammans medkorvgrytan. Förra veckan fick jag den nya kokboken jag beställde,nämligen Åse Falkman Fredrikson´s "Viktminskning med LCHF"
Smaka av med salt och servera med valfritt tillbehör, tex blomkålsris elelr grönsaker. Skär korven i mindre bitar, finhacka löken och skär paprikan i mindre bitar
Har faktiskt inte haft något korvrecept med i bloggen sedan i februari, vad jag kan se. Använd gärna en kryddig korv du gillar för en extra smakrik korvgryta
Häll på vätskan och smaksätt med buljongtärningarna och kryddorna. Vad som är italienskt med denna låter jag vara osagt, men namnet gav jag den enbart efter smaken på buljongtärningarna
Servera korvgrytan tillsammans med pastan. Jag har ju varit på handledning idag tillsammans med mina kollegor, och precis som jag fröväntade mig så har det varit en mycket intressant förmiddag då vi fick mycket matnyttigt med oss så att säga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.