Kotlett med honungsrostade grönsaker och äppelvinägersky
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 800 g kotlett
  • 1 stjärnanis
  • 1/2 msk hel vitpeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 msk rapsolja
  •  
  • Honungsrostade grönsaker
  • 2 morötter
  • 2 palsternackor
  • 1/4 vitkålshuvud
  • 1 purjolök
  • 2 msk rapsolja
  • 1 msk honung
  • 2 msk cashewnötter
  •  
  • Äppelvinägersky
  • 2 msk strösocker
  • 3 msk äppelcidervinäger
  • 1 dl vitt vin
  • 3 dl kalvfond
  • utspädd från flaska
  • 1/2 msk maizena
  • 1/2 msk smör
  • Salt
  • Peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.