Grönsaker och Sallad,. Det fina sommarvädret håller i sig och det måste firas. Firade det med att göra min första hollandaisås, och det gick kanon, så god
Fräs grönsakerna tillsammans med curry och chili. Häll på kokosgrädde och koka upp. Koka under tiden upp vattnet med citronsaft och salt, ta från värmen ochlägg i fiskbitarna
En krämig tomatsås gjord på Zetas plommontomater, krämig kokosmjölk och garam masala. Sen satte jag in gjutjärnspannan i ugnen tills äggen stannat men fortfarande var krämiga
1 förpackning Hackad spenat1 st gul lök2 st vitlöksklyftor5 dl matlagningsgrädde2 dl vatten2 st grönsaksbuljongtärningriven muskot salt och peppar hackad gräslök
Jag har inte hamnat i LCHF-träsket - jag försvarar mina kolhydrater med svärd och yxa om det behövs. Men jag befinner mig konstant i baconträsket, och ibland händer det att även en blind höna hittar ett LCHF-korn
Färsk broccoli är också billigt nu och broccolisoppa är ju väldigt gott. Ta samma kastrull och ha i lite matfett som du steker pressad lök + någon matsked tomatpuré några minuter
Galet god och blir riktigt krämigoch smakrik till den krispiga zucchinin och salladslöken. Ostsåsen har jag gjort av en kall röra på philadelphiaost, creme fraiche, vitlök och grönsaksbuljong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.