Serveras med marinerade grönsaker och gärna ett stort glas Cola Zero med is och citron. Börja med att blanda ihop färsen med alla kryddor och forma till fyra platta hamburgare och lägg dom på en tallrik
Fiskcurrymed äpple och broccoli. Vi äter för lite fisk. Lax medgrönt parmesantäcke. Den här varianten med spenat åt vi förra veckan med kokt potatis och en sallad med senapsdressing
Servera den krispigafiskenmedrostad eller friterad småpotatis, dipp och grönsaker. Hyvla grönsakerna tunt på mandolin och lägg i kallt vatten en stund innan vattnet hälls av och smaka upp med citronsaft, salt och olivolja Kaprisdipp
Lägg upp och servera med brynt smör och rostade pinjenötter. Rostade pinjenötter. Ansa sparrisen och skär av topparna, skiva stjälkarna till tunna band med en mandolin eller en potatisskalare
4 4 portioner torskrygg (eller alaska pollock) 900 g fast potatis 1/2 dl tapenade soltorkade tomater 2 dl lätt crème fraiche franska örter 65 g medelhavsmix Att ha hemma 2 msk olivolja 1 tsk timjan salt svartpeppar Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.