Då var det ny vecka och vikickarigång denna måndag med ett grymt gott kycklingrecept. Denna gryta gör jag ofta då kycklingköttetblir så otroligt gott när det fått liggaimarinaden nån timmeinnan
Det här är en brasilianskkycklinggryta där man först marinerarkycklingenmed bland annat färska örter och citron och sedan låter den puttra ikokosmjölk och cashewnötter
4 pers · 4 kycklingfiléer · 80 g grön curry pasta · 4-5 st kaffirlime blad. Finns även som frusna eller torkade limeblad (kallas makrutblad och finnsiasiatiska affärer) · 1 st aubergine eller zucchini, grovt skurna ibitar. · 2-3 st stora röda chili,. 4 kycklingfiléer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.