Nu gjorde jag en variant medkyckling istället, som blev precis lika gott. Traditionellt tror jag man serverar piccata milanese tillsammans med en god tomatssås
4 4 tvådelade kycklingfiléer 4 port tortellinimed tomat/mozzarella 1 msk smör eller margarin salt och peppar 1 röd paprika 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja 3 dl hönsbuljong 1 dl lätt crème fraiche Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Skär kycklingen i mindre bitar och stek i smör, krydda med salt och peppar. Lägg upp på varm tallrik och fördela kyckling, ärter, bacon och tomat ovanpå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.