Kyckling-banana-form
Milda.se
Milda.se

Kyckling-banana-form

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 g kycklingfilé
  • ½ purjolök
  • 200 g champinjoner
  • 2 msk Milda flytande margarin
  • ½ msk röd currypasta
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • grovmalen
  • 2½ dl Milda Mat
  • 1 tsk curry
  • 1 dl vatten
  • 1 Knorr hönsbuljongtärning
  • 2 msk Maizena Majsstärkelse
  • 2 msk pressad apelsinsaft eller juice
  • 2 msk kokosflingor
  • 2 bananer

Beskrivning

    Värm ugnen till 225°C. Strimla kycklingköttet, skölj och finstrimla purjolöken och skiva champinjonerna. Bryn kycklingstrimlorna i Milda flytande margarin tillsammans med currypastan. Tillsätt purjolöken och svampen och låt alltsammans fräsa i ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar. Häll över det frästa i en smord ugnssäker form.

    Rör samman Milda Mat, curry, vatten, buljongtärning, Maizena Majsstärkelse till en sås. Smaka av med apelsinsaft eller juice, fördela blandningen över kycklingen.

    Rosta kokosflingorna i en torr het stekpanna och strö över kycklingen. Ställ in i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

    Skala bananerna och skär i skivor. Lägg dem ovanpå rätten och ställ in i ugnen i ytterligare 5-10 minuter.

    Servera med ris och en sallad.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.