klyftpotatis, sallad, några färska oreganokvistar samt eventuellt en klick crème fraiche. Börja gärna med tomatsåsen som ska stå och puttra en god stund
Sen tyckte jag att vi kunde ha någon god sås till också. När jag öppnade frysen i morse för att se och bli inspirerad av det som fanns så hamnade kycklingbenen direkt i blickfånget
Idag blev det kycklingspett med mango chutney såsoch klyftpotatis. Mango chutney sås. Idag har jag tvättat fönstren i växthuset, det blev väldigt bra och så har jag flyttat om växterna lite… Har också varit och hämtat hästgödsel hos sonen, nu skall jag byta gjord i odlingsbäddarna och lägga dit lite gödsel
Till middag i dag blev det fläskytterfile med balsamico sås. salt och peppar. Balsamico sås. Blanda alla ingredienser i en ksatrull och låt koka upp och där av koka i hop sig, red av på slutet med maizena redning och låt koka lite till
De här biffarna jag gjorde idag var bara så smarrigaoch goda med sin sås. Då fryser jag in färsen i fryspåsar som platta paket, så är det snabbt och lätt att tina färsen när den behövs
Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull och koka upp. För ett tag sen, när jag och Johan diskuterade vad vi skulle äta till middag, konstaterade vi att vi var sugna på nåt kryddigt och lite annorlunda
Rör ihop såsenoch sätt värmen på lågt. Det knapriga köttet, en fräsch sallad någon sås eller röra. Det luktar vår och jag har redan känt doften av grill
Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé och kantareller. Salt och sv. Skär fläskfilén i en cm tjocka skivor, bryn köttskivorna i smör och krydda med salt och svartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.