Servera ihop medköttfärsröranoch gör gärna en dippsås till. När det gäller den här menyn så uteslöt jag tex potatisen och salladen och gjorde bara köttfärsröranoch bön- och baconröran
Smaka av med salt och peppar. Servera grytan med kokt ris. Bryn färs och lök i matfett i en stekpanna. Tillsätt vitkål, morot, selleri, vatten och minifraiche och rör om
Det här blir mer en köttfärsröra än en sås. Oj, vad gott det blev att fräsa köttfärsen med sambal oelek, blanda med fräst purjolök och gul lök, röra ner krossade tomater och lite grädde till en röra
Stek köttfärsen så den får fin färg, krydda med samtliga kryddor utom basilikan. Grovriv morötterna och hacka löken, fräs det mjukt i hälften av olivoljan
Det kanske till ochmed finns rester du kan använda. Ibland när middagen inte är planerad i förväg så får man ta och koka ihop något på vad man har hemma i skåp och skafferi
Dela vaniljstången längs långsidan och skrapa ur fröna, lägg allt (vaniljstång + frön) i en kastrull tillsammans med grädde, mjölk, messmöroch hälften av sockret
Det här är en riktigt god och lite lyxig glutenfri lasagne med en smakrik köttfärssås som får puttra ihop extra länge ochmed en vitsås som får extra piff och smak med både parmesan och getost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.