Har man inte testat att långlaga köttfärssås tycker jag det är dags nu. Allt som behövs för en middag med guldkant är köttfärssås, nykokt pasta, nyriven färsk parmesan och goda grönsaker
0,5 gul lök 0,5 morot 1 selleristjälk 500 g högrevsfärs, grovmalen 100 g fläskfärs 5 dl rött vin 2 msk tomatpuré 7 lagerblad (färska eller torkade) 3 burk hela konserverade tomater (à 400 g) 400 g spaghetti 50 g smör 75 g parmesanost, finriven ca 1 dl olivolja, till stekning salt svartpeppar, nymalen
Köttfärssås och spagetti är kanske en av de allra bästa lunchlådorna man kan ha. När det gäller recept på köttfärssås så finns det nog fler recept än människor på jorden
Bästavardagsmaten är faktiskt ugnsbakad lax med goda tillbehör. Jag toppar laxen med salt och peppar, dill och färsk citron och tillagar 15-20 min på 175 grader. Share 15-20 min p
Egentligen borde all köttfärssås vara slökokt/långkokt. Att försöka göra en god köttfärssås snabbt är bara dumt, för smakerna hinner verkligen inte gosa ihop sig som sig bör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.