Lite variation till lasagne eller köttfärssås och en perfekt rätt att förbereda då de antingen passar bra att ha färdig i kylen och ta fram en dag efter jobbet eller att du förberett den stekta köttfärsen och har i kylen och en bunke med rå skalad potatis i vatten
Lägg pastan i en smord form, fördela köttfärsröran över och häll till sist över ostsåsen. Finhacka löken och stek den mjuk i smör/rapsolja, smula i köttfärsen och bryn till färsen fått färg, krydda och rör i sweet chilisåsen och de passerade tomaterna, samt pressa i vitlöksklyftan
Häromdan pratade jag med Flacken och frågade lite om pajen, och han berättade att det egentligen är en helt vanlig köttfärspaj men att hemligheten är att använda extra ost
För de mindre barnen. Ta en stor ugnsform och gör en dubbel sats så det blir många lunchlådor. Denna rätt blev vi bjudna på hos några vänner och såklart så ber man om receptet om något man blir bjuden på är gott och detta recept kommer garanterat bli en återkommande favorit
Bryn bacon, köttfärs och champinjoner. Krydda med vitlök, salt och peppar. Koka pastan och låt rinna av. Koka upp grädde, tillsätt yoghurt och chilisås
Men så ringde de precis innan och sade att yngsta dottern blivit sjuk på dagis. I alla fall så hade jag planerat pastagratäng (lasagne från början men blev sugen på att göra med vanlig pasta istället) och den blev urgod
Börja med moset, skala och koka potatisen mjuk. Lägg i hackad lök och fräs den mjuk. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, fond, pressad vitlök och oregano
BLanda ihopa ost, grädde och creme fraichen ochfördela det jämt över köttfärsröran. Igår gjorde jag denna goda köttfärsomelletten och den kommer jag sannerligen göra fler gånger eftersom den var så himmla god, och inte var den komplicerad heller
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.