Lättlagad luciamiddag
Svt
Svt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 8 sm
  •  
  • Tartar
  • 150 g laxfilé, skinn- och benfri
  • 150 g kallrökt lax i bit, skinn- och benfri
  • 1-2 tsk fransk senap
  • 2-3 msk creme fraiche
  • 1 liten fänkål
  • lite pressad citronsaft
  • 1 krm nymalen svartpeppar
  • ev salt
  •  
  • Stroganoffsås
  • 1 gul lök
  • 250 g färska champinjoner
  • 1 msk smör till stekning
  • 3 msk tomatpuré
  • 2-3 tsk dijonsenap
  • 2 dl lätt crème fraiche, 15 % fett
  • 1 msk koncentrerad kalvfond
  • ev salt
  • nymalen svartpeppar
  • 200 g skållad skalad sötmandel
  • 200 g smör
  • 1 1/2 dl råsocker
  • 1 dl socker
  • 4 ägg
  • 2 kuvert saffran (1 g)
  • 1 sockerbit
  • 1 1/2 msk hett vatten
  • 10-11 dl vetemjöl (600-660 g)
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.