Gurktzatziki i all ära, inte mycket som slår det till ett gott bröd eller kanske till grillat. Detta är en, enligt min åsikt, inte en så dum motståndare som passar utmärkt till grillat kött eller fisk av något slag
Numera tillhör lamminnerfilé och lammrostbiff favoriterna. För ett antal år sedan lagade vi denna rätt med vänner på nyårsafton och i år var det dags igen
Lammrostbiffmed färskpotatis och ramslök i brynt smöremulsionÖrt och vitlöksmarinerad rostbiff på lamm med färskpotatis och ramslök i bryn smöremulsion
Blanda äpple, vitlök och persilja med yoghurt. Smaksätt med salt och peppar. Ja, det blev ju som sagt grillat i måndags och vi gjorde bl a den här som sås till
Bäst föll alltså dagens recept ut, lammrostbiffmed örtglaze satt som den berömda krocketklubban till vinet, och efter två tillagningar med några finjusteringar blev vi nöjda med slutresultatet
Rosastekt lammrostbiffmed grönsakssås, sallad toppad med halloumi. Ännu en helg håller på att rundas av och det med lite god mat, barnen kollar TV och äter popcorn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.