Lammstek med örter, citrondressing och chevré
Kobbar och Krubb
Kobbar och Krubb
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1,5 kg lammstek
  • 2 gula lökar i klyftor
  • 4 hela vitlökar (2 delade på mitten) och två i halverade klyftor
  • 1/2 kruka rosmarin
  • 3/4 dl olivolja
  • 2 msk flingsalt
  • 1 msk mald svartpeppar
  • 200 g chevré
  • 2 citroner (i klyftor)
  • Ört- och citrondressing
  • 1 dl basilika
  • 1 dl bladpersilja
  • 1 dl mynta
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk sherryvinäger
  • 1 msk kapris
  • 2-3 anjovisfiléer 1 citron (saften)
  • 1 1/2 dl olivolja
  • 1 nypa socker

Beskrivning

Kommentarer

  • claesrosengren

     - 

    Osten chèvre stavas så här. Ej chevré! Den heter "sjävrö", ungefär.

Logga in eller Registrera för att kommentera.