Lantpaté -  den perfekta fredagsmaten
SMASKENS.NU
SMASKENS.NU
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Lantpaté - andra versionen
  • 150 gram bacon
  • 100 gram färska trattkantareller, mycket finhackade
  • 2 schalottenlökar, finhackade
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • smör till stekning
  • 0,5 dl Eau-de-Vie
  • 1 ägg 2 msk vetemjöl
  • 1 dl crème fraishe
  • 0,5 dl finhackad bladpersilja
  • 450 gram kycklinglever, putsad
  • 300 gram finmalen fläskfärs
  • 300 gram färskt sidfläsk, mycket fint tärnat
  • 2 tsk salt
  • svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.