Servera med nötter ochbröd. Mixa soppan, lägg i purjolök och smaka av med pressad lime och salt. Späd soppan med vatten om du tycker att den är för tjock
Smaka av med salt och pressad lime. Fräs grönsakerna i olja tills de är mjuka, tillsätt currypastan. Jag testade en av sopporna som var gjord på svarta bönor ochkokosmjölk bland annat
4 2 msk riven ingefära 1 lime 600 g torskfilé 1 vitlöksklyfta 1 msk rapsolja 1 msk rödcurrypasta 500 g djupfrysta wokgrönsaker 1 burk lätt kokosmjölk (à 400 ml) 1 grönsaksbuljongtärning salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Ni blandar helt enkelt mango chutney medrödcurrypasta, ljus soja och zest från lime. Det viktiga är att ni serverar quesadillasen tillsammans med er rödcurry kryddade mango chutney vid sidan om också
Häll i currypastanoch låt steka med en stund. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Under tiden steker du blomkålen i mindre bukter i en panna med olja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.