Paket400 g kallrökt lax, i skivor 1 purjolök, skuren i grova skivor 12 delikatesspotatisar, skrubbade och kokta 50 g smör 0,5 kruka dill, grovt skuren salt bakplåtspapper
Smaka av med citron, salt och peppar. Finhacka lök och zucchini och smula i fetaosten. Krydda den med salt och peppar och eventuellt ekologisk citronpeppar
Krydda med salt, peppar, dillkvistar. Skala, halvera och kärna ur gurkan. Lägg potatisskivor, laxfilén, gurka, purjolöksringar och smörklickar på varje folieark
Servera sedan laxpaketen direkt på tallriken tillsammans med fetaostcremen och varför inte lite nykokt färskpotatis och en fräsch grönsallad med hyvlad sparris i
Häll över grädden, krydda till med dill och avsluta med smöret. Det blir lite oförskämt att skryta sådär om man inte redan är en framstående matblogg med läsare som vi vet tycker vår lite svarta humor faktiskt är rolig
Blanda ihop såsen och smaka av med salt. Inget ont om lax – det är en mumsig fisk det med – men den här gången kände Najni för att testa en fisk hon faktiskt aldrig smakat förr, nämligen röding
Servera medlaxpaketenoch sparrisen. Häll över lite olivolja, salta och peppra, krydda eventuellt med basilika, dill och persilja, så har du en perfekt grund för en fantastisk måltid
vispa äggget och oljan med en gaffel och sedan tar du med lite av mjölet efter hand. Egengjort är så himla gott, det går inte ens att jämföra med köpes, det blir som en helt annan maträtt
Späd med vattnet lite åt gången. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.