Ta fram två ugnsplåtar med bakplåtspapper på. Sedan jag började äta efter Lchf-metoden har jag upptäckt hur lätt det är att byta ut både potatis, ris och bröd mot något annat på tallriken
Jag fick till en fantastisk kycklinggratäng idag, och den var riktigt enkel att göra med. Jag började med att marinera kycklingen med svart och vitpeppar, lite chillipulver, en skvätt soya och en rejäl skvätt olivolja
En mustig höstgrytamed skogskänsla. snabbt i en gryta tillsammans med. Krydda med lite salt och peppar. Smaka av med lingonsylt, salt, peppar och färsk timjan
Dessutom tycker jag att den liksom smakar höst av all svampen och särskilt då av kantarellerna. Idag fick jag besök av en granne och dessutom hann jag med lite bakning, matlagning och virkning och det räknas ju som "småmys" för min del
Servera höstgrytan tillsammans med kokt pasta och kål- och äppelsallad. Krydda med salt och peppar och ta sedan upp fläskfilén och lägg över på en tallrik
Lägg tillbaks köttet och purjon i stekpannan tillsammans medkantarellerna. Det mesta här hemma kretsar runt vad snickarna gör med vår blivande punschveranda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.