Till kvällsmat testade jag att göra en fantastiskt god och krämig kycklinggratäng som jag serverade tillsammans med blomkålsris och sallad, receptet hittade jag på matplatsen
krydda med paprikapulver, chilipulver, salt, vitpeppar och lite timjan och vitlökspulver-. (är man inte strikt el inte äter Lchf så kan man ju krydda med kebebkrydda)
Vi har fortsatt med städandet av förråd och vi har även frostat av ena frysen för till veckan får vi griskött och även årets julskinka så då behöver vi inte en massa is som tar plats i frysen
Det finns LCHF-pajdegoch jag testade en variant när jag misslyckades totalt med min broccoli- och ädelostpaj och det receptet ska jag testa att göra igen för jag tror att jag skulle tycka om det pajskalet
jag tycker det är riktigt kul med just LCHF-bakning. LCHF-pizza är ju såklart inte detsamma som vanlig, riktig pizza, men å andra sidan kan jag tycka att en low-carb pizza smakar riktigt riktigt gott just för att man vet att den är så mycket nyttigare för kroppen än "den där kaloribomben från pizzerian"
Och barnen kan äta lite grönsaker medans de väntar på kycklingen, perfekt. Barn och vuxenvänligt. Servera med dippvänliga grönsaker och t ex en currydressing
Idag blev det min currygryta med kyckling och tilldet hade vi broccoli. Det är helt galet gott med all grädde och creme fraiche manhar i maten när man äter enligt LCHF, allting blir så mustigt och gott
idag har jag äntligen testat att steka Kokospannkakor som är LCHF-vänliga. Stek pannkakorna på medelvärmen, en aning längre på varje sida än vanliga pannkakor
Jag berättade igår att vi ska pröva oss på ett litet experiment här hemma, eller något experiment är det ju egentligen inte, vi ska pröva att äta efter LCHF-dieten, alltså lite kolhydrater och mycket fett (här kan ni läsa mer om LCHF)
Jag toppade med riven ost, oregano och lite salt och peppar. Snabblagad lunchpizzaIdag blir det ett kort blogginlägg, min ögoninflammation gör fortfarande ont och jag ser suddigt
Efter en dag med lyckade middagsförsök och mindre lyckade bakförsök (jag öppnade ugnen och den fräna lukten av hårfärgningsmedel - jag skojar inte - mötte min näsa
jag var lite kluven om jag skulle dela med mig av det här receptet eller inte. Allt gick bra tills jag skulle rulla ihop degen och fyllningen till en rulle, då fastnade allt i bakplåtspapperet och degen sprack så fyllningen trillade ut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.