Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Gjorde dessa ägg ochbaconmuffens till frukosten. Eftersom vi varit på Kreta med allinclusive och ätit gott, men jag gillade inte deras ägg på morgonen
Super goda baconoch ägg muffins. Krämigt och gott. Klipp baconoch lägg i muffins formen. Vispa ihop ägg och grädde i en skål, vänd ner riven ost, salt och peppar
Jag serverade äggen tillsammans med knaperstekt baconoch en hel massa annat som ni hittar här. Ta bort svampen ur stekpannan och stek spenaten i omgångar i lite smör tills den krympt och mjuknat
Stek lök, chili ochspenat i smör i några minuter, på medelvärme. Hacka spenaten grovt. Allting ser liksom lite extra läckert ut i en sån söt liten minikastrull… Och jodå- nog har Najni några olika varianter av kokotter i sina gömmor, men märkligt nog har det inte blivit av förrän nu att jag postat ett kokottrecept på bloggen
Skölj spenatenoch vänd ner den i den varma stekpannan du har använt till äggen (eller grönsakerna). Ägg ochbacon med en hög grönsaker till frukost är en bra start på dagen
Tillsätt spenatenoch vänd runt så att bladen precis vissnar ner. Färsk bladspenat fick smälta ner i smörstekt schalottenlök som bottnade kokotterna som på franska heter ramequins, därefter en klick pumpapuré toppat av ett ägg med lite grädde överst för att hålla ägget saftigt
Toppa med baconoch persilja. Bäst att testa lite påskmat tyckte min kära kollega Emma idag och med en bra övertalningsförmåga så står jag nu här hemma i köket och funderar på vad man kan tänkas ha på ett påskbord
Ett litet tips jag tänkte ge er idag är just på stuvad spenat. snabbt, lätt och smidigt att laga när man kommer hem från jobbet och inte har lust att ägna allt för lång tid i köket
Lägg ägg ochbacon på mackan och toppa med tomater och rosmarin. Att fotografera mat är verkligen jättekul men det är svårt på vintern när det är mörkt och när ljusförhållandena inte är så bra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.