Leonardos finaste fiskgratäng
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6 stora sjötungafiléer
  • 2 dl tjock grädde
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 msk vetemjöl
  • 200 g skalade räkor eller kräftstjärtar
  • 5 - 7 dl potatismos
  • 1 dl riven ost
  •  
  • Buljong
  • Fiskskrov
  • 1 lagerblad
  • 6 vitpepparkorn
  • 1 skivad gul lök
  • 1 krm timjan
  • Några persiljestjälkar
  • 2 dl vatten
  • 2 dl vitt vin eller 1 fiskbuljongtärning
  • 4 dl vatten och / eller vitt vin
  •  
  • Fyllning
  • 3 schalottenlökar
  • 200 g champinjoner
  • 2 msk smör eller margarin
  • Salt
  • Peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.