Så var semestern slut och idag är det första arbetsdagen på läsåret. Trodde aldrig jag skulle säga det, men det ska bli ganska skönt att komma in i rutiner och vardagslunk igen
Tvätta och skär potatisen i mindre bitar. Lägg potatisbitarna i en ugnsfast form och ringla över olja. Salta och peppra efter smak och blanda om ordentligt
Kyckling med örtsåsoch grönsakerOm du letar efter något nyttigt och gott är detta rätten för dig. Kycklingens mjuka smak, en örtig dippsås och krispiga grönsaker som tillagats i ugnen - en utsökt kombination
Smörstekta vitlökschampinjoner och en god örtsås till det och kvällen var biff. Ska vara ärlig och säga att jag varit lite skeptisk till just fläskytterfilé innan men jag inser att det beror på att jag på sommaren ibland köpt färdigmarinerad fläskytterfilé som är full av vatten och då blir den så där svampig
Smaka av med salt och vitpeppar. Kall örtsås till fisk. Finhacka dillen och lägg den på en tallrik. Servera laxen med såsen, potatisen och en klyfta citron
Ugnsstekt regnbåge med potatis ochörtsås (recept se ovan. För nån månad sen fick vi två nyfiskade regnbågar av mina föräldrar, och nu gjorde vi slag i saken och lagade till en av dem
Helgrillad lax med färskpotatis ochörtsås, detta var vår huvudrätt på påskafton. Hur man grillar lax har jag visat många gånger här på bloggen tex HÄR och HÄR
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.