Smörrebröd med lingonsill. 1. Låt sillfiléerna rinna av i en sil. Skär filéerna i bitar. 2. Mixa lingonen tillsammans med honung och gin till en slät sås
Med en massa lingon i frysen kändes det klockrent att försöka sig på att fixa till en lingonsill. Lingonsill1 burk inläggningssill, 420 g varav 210 g sill3/4 dl vitvinsvinäger1 dl socker3/4 dl konc lingondryck1 dl lingon15 svartpepparkorn1 rödlök1
Chèvrecrisp med lingonsill1 burk (275 g) Abba Lingonsill4 st finncrispGetoströra på. 1 rödlök i tunna skivor¼ gurka i tunna skivor1 tsk honung2 tsk citronsaftlite saltJag gjorde om rätten lite, eftersom jag inte hittade någon lingonsill
Jag valde att göra en lingonsill och en medelhavssill. Lingonsill1 burk 5-minuters sill1 dl vitvinsvinäger1 dl vatten1 dl råsocker8 svartpepparkorn1 dl rårörda lingon1 röd lökBörja med att hälla av vattnet från sillen
Lingonsill har jag försökt mig på förut, med goda resultat. Tycker personligen att den här varianten, smaksatt med lite enbär, blev något bättre och mer intressant
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.