Blanda ihop med kräftstjärtar. Tina mangon och skär avocadon i kuber. Här kommer en enkel förrätt som blir ännu enklare om man har tärnad mango i frysen, bara att ta fram och tina
Serverat med solmogen mango, passar perfekt till förrätt. Ett perfekt recept för sommaren, färska räkor marinerade med färsk hackad koriander, limejuice, chili och lite pepper
Nyår för mig är rätter medräkor, oxfilé och pannacotta. I juli axlar jag också ansvaret som president för min rotaryklubb och det är med skräckblandad förtjusning
Blanda grädden med chutneyn och tillsätt sambal oeleken och curryn. Servera med ris. Den här goda rätten fick jag på en mycket trevlig tjejmiddag för ett tag sedan och igår bjöd jag min familj på den
En sallad medräkorochavocado, ljuvligt en härlig sommardag. Känslan av att sitta utomhus och äta, då solen värmer ansiktet, att känna de små vinddragen och alla ljuvliga ljud som följer med när man är ute
Koka pastan, slå av vattnet och blanda den med pastasåsen. Låt det puttra ihop ett par minuter och vänd sedan i tärnad avocadooch skalade räkor på slutet (annars blir de sega)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.